Que faire à Pékin ?

Avec ses 980 bâtiments aux tuiles vernissées, ce palais impérial incarne cinq siècles d’histoire. Explorez la ‌Salle de l’Harmonie Suprême‌ aux colonnes laquées rouges et l’exposition 2025 « Costumes de Cour Qing » révélant des robes brodées de phénix. En soirée, le ‌Jardin de la Longévité Impériale‌ s’illumine de lanternes en forme de dragons

Cette section restaurée offre 22 tours de guet et une vue à 360° sur les montagnes. En juin 2025, des ateliers de calligraphie sur papier de riz sont organisés au pied de la muraille. L’expérience nocturne « Lumières des Dynasties » projette des motifs Tang sur les remparts

Ce jardin impérial combine le lac Kunming et la ‌Colline de la Longévité‌. Empruntez la ‌Galerie Couverte‌ aux 14 000 peintures murales, puis naviguez sur un bateau-dragon sculpté. En août 2025, des représentations d’opéra de Pékin ont lieu au ‌Théâtre Dehe‌ sous les étoiles

Symbole de la cosmologie chinoise, son ‌Autel Circulaire‌ en marbre blanc accueillait les prières pour les récoltes. À 9h, participez à la ‌cérémonie des Tambours Célestes‌, où des musiciens vêtus de tuniques Ming reproduisent des rythmes ancestraux. L’exposition « Astronomie Impériale » dévoile des instruments du XVIe siècle

Ces ruelles animées révèlent la vie traditionnelle pékinoise. Visitez une ‌cour siheyuan‌ transformée en atelier de tissage de soie, puis goûtez des ‌jianbing‌ (crêpes croustillantes) au stand « Lao Li ». Le samedi, un marché de timbres anciens s’installe près du temple Guanghua

Ce temple tibétain abrite une statue de Bouddha Maitreya haute de 18 mètres. À 11h, les moines entament des chants sacrés accompagnés de cymbales. L’atelier d’encens propose des créations personnalisées aux notes de santal et de jasmin.

Au lever du soleil, assistez à la ‌cérémonie de lever du drapeau‌ accompagnée d’une fanfare militaire. Le ‌Monument aux Héros‌ présente des bas-reliefs retraçant l’histoire révolutionnaire. En 2025, une exposition temporaire sur les archives Mao est hébergée au Musée National

Cet ancien complexe industriel abrite des galeries avant-gardistes comme ‌UCCA‌ et ‌Pace Beijing‌. En septembre 2025, l’installation interactive « Lumière et Ombre » transforme les murs en toiles numériques. Ne manquez pas le café « At Café » aux murs couverts de graffitis

En hiver, patinez sur ce lac gelé entouré de bars jazz. En été, louez un pédalo en forme de cygne. Le restaurant ‌Hàn Sānqiáo‌ sert un canard laqué revisité avec des épices du Sichuan. En décembre 2025, un festival de glaces sculptées illumine les berges

Du pavillon ‌Wanchun‌, admirez une vue panoramique sur la Cité Interdite. Au printemps, les pivoines du jardin impérial fleurissent en cascade. En avril 2025, un spectacle de danse en costumes Han y est organisé au coucher du soleil

Préparé depuis 1864, ce plat emblématique se caractérise par sa peau caramélisée au bois de jujubier. La ‌Maison Mère de Qianmen‌ propose une démonstration de découpe traditionnelle devant les clients, suivie d’une dégustation de foie gras de canard mariné au vin de riz‌. Compter 45 minutes de cuisson pour une texture parfaite.

Ces nouilles épaisses, nappées d’une sauce à base de pâte de soja noir fermenté et de porc croustillant, incarnent la cuisine de rue pékinoise. Le restaurant ‌Fangzhuan Hutong‌ ajoute une touche moderne avec des crevettes séchées et des pousses de bambou fumées. Un plat complet servi dans des bols en céramique bleue‌

Cette sucrerie traditionnelle, composée de fruits enrobés de sucre cristallisé, trouve ses origines sous la dynastie Song. La version premium du ‌Marché de Wangfujing‌ utilise des fraises bio et un caramel au miel de jujubier, servi sur des bâtonnets en bambou gravés‌. En hiver, goûtez la variante aux marrons grillés.

Inspiré des traditions mongoles, ce mélange de thé Pu’er et de lait de yak fermenté est servi brûlant dans des tasses en porcelaine émaillée. Le salon ‌Chá Yuàn‌ propose une cérémonie de dégustation avec des ‌gâteaux de sésame noir‌, accompagnée d’une musique au guzheng‌12.

Spécialité ancestrale des quartiers impériaux, ces galettes épaisses doivent leur nom à leur forme rappelant les clous de portes monumentales. La pâte croustillante, faite de farine de blé et d’eau de source, enrobe une farce de porc haché mariné dans de la sauce soja vieillie et des oignons verts. Le restaurant ‌Lao Beijing Zhima‌, près du Temple de Confucius, propose une version truffée de champignons shiitake fumés, accompagnée d’une soupe de nouilles au sésame noir‌. En décembre 2025, un atelier de fabrication traditionnelle y est organisé tous les samedis matin‌